２０２４年７月の作業報告

１．７月の作業報告

７月は、本農園の本格的な直売シーズン。
初夏の野菜シリーズから夏野菜シリーズへ。
実作業は、夏野菜最後の定植「ゴーヤ」「ズッキーニ」、その他「ナス」「ミニトマト」「ピーマン」「シシトウ」の剪定作業。
また、７月後半に入り「ミニニンジン」「サラダビーツ」の収穫も終了となりました。

□　ミニニンジン「ラブリーキャロット」
ゴルフボールサイズの可愛い丸型人参。
生で食べるよりは、カレー、シチュー、煮物などがお勧め。
味が濃く「に・ん・じーん」という感じがします！！
レンジで７００Ｗ５分するだけでも、ホクホクとおいしい。

２．７月作業と猛暑予想

①紫コールラビ

忙しさのあまり５月定植予定のものが６月にずれ込んだ紫コールラビ。
苗も少し曲がり気味で定植しましたが、７月７日（日）かほく市多田「手作り工房・はなのね」イベント出店に間に合わす事に成功。
色がきれいですが、味は、春野菜シリーズの緑コールラビの方が柔らかい様な気がしました。
コメントお待ちしております！！

②本農園の夏な葉物３姉妹

昨年は、ふだん草、そして秋のいろこい菜のみの販売で終わりましたが、本年は、おかのり含め３姉妹が初めてそろい踏み。
その評価は、
　ふだん草　　：昨年６０点　→　本年５５点（間引き不足）
　いろこい菜　：昨年１０点　→　本年６０点（OK）
　おかのり　　：昨年０点　　→　本年３０点（摘芯遅れ）
味は良かったと思いますが、来年は高温になる前に播種を早める必要があるかな？
本来は７月絶好調の筈が７月に終了となってしまいました。

③夏野菜

昨年よくなかったナス、ピーマン、シシトウに力を入れるあまりに、キュウリ、ゴーヤ、オクラが少な目になる。
特に７月は白ナス、ナスがよかった。
８月は昨年の反省から猛暑対策として思い切って全体の９０％、ナスの更新剪定をやります。
ミニトマトは絶不調でしたね・・

④フルーツほおずき「トマティーヨ」

緑のイタリアンソース「サルサベルデ」の主材料。
本農園の目玉「フルーツほおずきシリーズ」のひとつ『トマティーヨ』。
トマティーヨは、ビタミンCが豊富、植物繊維、カリウム、鉄分なども含まれてます。
鶏肉との相性、バッチリ！！
※　youtube動画『「フルーツほおずき」たっぷり最強ソース「サルサベルデ」～三州農園☆超適当「しったか」レシピ』にて

３．直売「夏春野シリーズ８月」

７月から恒例の「夏野菜シリーズ」開催中！！
８月は、猛暑対策の為に更新剪定を行います。
その為、特にナスが少なくなり、キュウリも殆どなくなります。
以下ラインナップで猛暑を戦うことになりますが、バーベキュー、パーティー向けのセット商品も販売しますのでお気軽にお越しください。

ナス（少）／白ナス（少）／キュウリ（少）／ピーマン（３種、カラーピーマン登場予定）／シシトウ（辛くない???品種もあり）／ミニトマト（８月に入り少し出てきました）／ゴーヤ（白ゴーヤあり）／オクラ（赤オクラあり）／フルーツホオズキ（トマティーヨ）／その他

・関連動画①「三州農園２０２４～№04、夏野菜シリーズ・スタート ＃Shorts」
・関連動画②「三州農園２０２４～№03、初夏の野菜シリーズ ＃Shorts」

４．８月以降の直売予定

以下変更の場合がありますので、随時、最新情報をご確認願います。

８／０１（木）[終了]夏野菜シリーズ超ミニ直売　津幡・潟端直売スペース
８／０８（木）[予定]夏野菜シリーズ超ミニ直売　津幡・潟端直売スペース
８／１０（日）[決定]夏野菜シリーズミニ直売　津幡町役場前直売スペース
８／１７（土）[予定]夏野菜シリーズ　津幡・潟端直売スペース
８／１８（日）[予定]夏野菜シリーズ　津幡町役場前直売スペース
８／２４（土）[予定]夏野菜シリーズ　津幡・潟端直売スペース
８／２５（日）[予定]夏野菜シリーズ　津幡町役場前直売スペース
８／３１（土）[予定]夏野菜シリーズ　津幡・潟端直売スペース

上記以外の日も、収穫状況により平日「ゲリラ直売」（津幡・中条ゲリラ直売スペース）、主に水曜日、木曜日のいずれか津幡・潟端直売スペースにてミニ直売をやります。
皆様のお越しをお待ちしております。