２０２５年１１月の作業報告

１．２０２５年１１月の作業報告

春野菜シリーズから秋野菜シリーズが終わる１１月。
この時期が一番、今年の反省と来年の目標を考えるタイミングとなります。
ここまでは、なんとか昨年より成績が上まりましたが、冬野菜シリーズは過去一番の寂しいシリーズとなりそうです。
ただいま、冬野菜の栽培を妥協し来年の為の圃場改善作戦を遂行中ですが、大きな意味があったと確信。
思い切ってやってよかった・・来年が楽しみです。
また、最近の気候変動による戦略変更。
夏野菜の猛暑問題はクリアしつつありますが、特に冬野菜の戦略変更は急務です。
苗づくり、播種などの殆どは８月末から始まりますが、最近は９月末まではバリバリの真夏。
作業を後ろにずらす事で対処するも、収穫時期が遅れるリスク。
また１２月早々に雪が降ると災厄な結果に。
育苗方法、これまでの品種の変更も含めて来年は大きな戦略変更で臨みます。

２．１２月の直売予定

予想通り１２月早々に雪が降る可能性が高まりました。
そこで１２／６（土）、７（日）の直売は「２０２５年売り尽くし直売」を予定しております。
万が一雪の影響で収穫が出来ない場合は、延期または中止とさせていただきますので、予めご了承願います。
大雪にならないことを祈りつつ、本年最後になる冬野菜シリーズ直売を頑張ります。

日時：１２月０６日（土）１４：００～[予定]
場所：津幡・潟端直売スペース（旧・サンクリニックやまだ様駐車場）

日時：１２月０７日（日）１４：００～[予定]　※前日状況により販売量が少なくなる可能性があります
場所：津幡町役場前☆直売スペース（山田家電様駐車場）

菊芋（キクイモ）レシピは、以下の画像から

３．youtube動画「三州農園チャンネル」最新情報

・三州農園２０２５_information～１１月
・未熟『青唐辛子の醤油漬け』～三州農園☆超適当「しったか」レシピ

４．その他

・ブログ「２０２５年１０月の作業報告」
・ＬＩＮＥ公式・2025年07月02日配信分