２０２０年　田んぼの耕起が進む

自然栽培米の田～水入れ後の起こし

今年の田んぼ２枚。

なんとか耕起が進んでおります。

しかし、これからが体力勝負。

地獄の畦塗り。

これからの農業は、ゆとり農業。焦らずゆっくりと。

脇にはキジ菜（ギシギシ）が顔を出し、今日は、これを辛し和えで一杯。

コロナにかからないように、体全体を毎日アルコール消毒しております。

キジ菜（ギシギシ）野草

小松菜に近い食感ではあるが、見た目は少し・・

コマツナ、ホウレンソウより少し癖があるため、辛し和えで食べました。知らない人に出すときは、調理前の姿をみせないことをお勧めします。