２０２０年　苗代の床づくり

２０２０年の苗代床

当農園の苗作りは、苗代で行います。

昨年は、田んぼ１枚分で３列の床を準備。

１列は約７Ｍ。

本年は、田んぼ３枚分で６列の床を準備。

苗代は昨年と同じ苗代を使用。

左官屋さんの如く、床を鏝でひたすら撫でる。

通常の水稲よりは１月程遅く、５月初めにやっと播種します。

下の画像は、作成中のものです。

今年の筍

今年は、近所の方々から、沢山の筍を頂きました。

定番の煮物、筍ご飯。

来年は、甘えず自分で堀に行きます。

筍ご飯

たけのこの黒酢炒め