苗代の床づくり

投稿者: sansyuu-farm 投稿日:

2020年の苗代床

当農園の苗作りは、苗代で行います。

昨年は、田んぼ1枚分で3列の床を準備。

1列は約7M。

本年は、田んぼ3枚分で6列の床を準備。

苗代は昨年と同じ苗代を使用。

左官屋さんの如く、床を鏝でひたすら撫でる。

通常の水稲よりは1月程遅く、5月初めにやっと播種します。

下の画像は、作成中のものです。

今年の筍

今年は、近所の方々から、沢山の筍を頂きました。

定番の煮物、筍ご飯。

来年は、甘えず自分で堀に行きます。

筍ご飯

たけのこの黒酢炒め


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